日本的福島會津有一名產- "喜多方拉麵", 非常的有名,
喜多方和札幌,博多拉麵並列日本三大拉麵,
麵條的特徵呈現扁平而捲曲,口感十足,
美味的秘訣主要在置麵的過程,和當地優良的水質,
搭配上豬骨熬煮的濃郁湯頭,品嘗起來讓人齒頰留香,終身難忘.
我們在福島的禮品店試吃了一下,
便決定帶一盒回家自己煮煮看,
別看那盒子很美,結果沒想到他們的調理包還真是陽春啊!
裡面就只有醬油湯頭而已,
蔥花還要自己加,真是超 超 超級簡單的速食拉麵,
湯頭是還不錯啦,只是對一個台式口味的台灣人而言,
真是鹹到不行,
搞不清楚當時怎麼會覺得好吃而買,
或許是空間和環境改變了吧!
沒吃過的人,記得下次到日本,
要去體驗一下,那種鹹到不行的喜多方拉麵喔!
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