Enjoy The Sweaty Moment

這次長榮假期送了我們一人一客”巨龜莊”韓式料理
出發前我們拿了訂餐券,(上面全部是繁體中文)
不疑有他的就出國,
誰知到了首爾當地,
我們循著訂餐券上的中文指示,
興致勃勃的要去飽餐一頓,
從[新村]站2號口出來後,往新村大學方向前行150公尺,
不過….
招牌都是寫韓文,
巨龜莊的韓文是什麼?出發前我們的功課可沒做到,
拿著僅有的一份繁體中文訂餐券問一對貌似大學生的情侶,
他們的英文可真是不怎樣,
也看不懂漢字,
四個人用英文”兔”了老半天,
正陷入一陣膠著的時候,
韓男忽然轉頭一看,
哎呀---

不就是正前方這一棟,上面用大大的草書寫著”龜”字的大樓嗎?
佛祖真的有保佑,
我們得救了!
要不然再耗下去,還真不知道該怎麼辦



其實這是一棟複合式商場,
大樓前方趴臥著一對好像長著龍頭(卻沒有龍角)的石龜,
大眼瞪小眼,
目標還蠻明顯的,
巨龜莊位在一樓內的一隅,
可能是常做觀光客吧!
帶位小姐一看到我們拿訂餐券,
看也不看,
就馬上領我們入內就座.



今天的韓式料理套餐,
有四碟小菜
口味都和台灣的韓式料理差不多,
紅色的那盤辣泡菜嚐起來幾乎和”愛x味”的罐頭一模模一樣樣,
該說失望嗎?
應該要讚美我們台灣的廠商,
真的是太厲害了,
口味100%的道地呀~



豬肉火鍋(那盤肉有台灣火鍋店的2倍size)
外表看似平凡,
火鍋料也只有茼蒿,大白菜,冬菇,紅蘿蔔,冬粉和一塊生力麵,
雖然不似台灣那麼豐富,丸子,餃類一堆,
但湯頭實在是很值得提出來讚美
清清淡淡的,煮久了也不會起一大堆泡泡,或越來越鹹,
配上重口味的小菜,
真的是恰到好處。



只有火鍋和泡菜怎麼會飽?
主餐其實是”好大一碗”,料好味美的石鍋拌飯,
韓國的石鍋拌飯比台灣好吃的地方在於,
味道比較清淡爽口,
調味醬料可以依個人喜好,自己著量添加,
不像台灣辣醬一堆,
常常吃到後來又鹹又渴,
難以下嚥,
石鍋的溫度也比較高,
鍋巴的量較多,
口感比較酥脆,
吃了會一口接一口.

經歷了這次6天5夜的首爾小旅行,
唯一能讓我覺得是美食,還想再吃一次的,
大概就是這鍋石鍋拌飯了!
當然,
石鍋拌飯滿街都是,
是不是一定要到[新村]的這間巨龜莊,
就不一定囉~