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懶人鴨沒什麼特殊才藝,

平日的嗜好除了翻看流行日雜, 逛街, 剩下來的就是躲在廚房"做-實-驗"了！

今天想嘗試的是,

孩子們下課後的小點心--蔬菜海苔脆餅

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材料:

1.Costco賣的韓式煎餅粉 100g (以1:1.5的比例加水150mL調成麵糊）

2.紅蘿蔔, 季節蘆筍切小丁後先川燙, 撈起放涼

3.把材料1和2混合後,加入少許的鹽, "蒲島"日式海苔香鬆拌勻

手做蔬菜脆餅                        

搬出我的愛物Vitatonio多功能鬆餅機,

搭配Myway Living的薄餅義式烤盤,

在烤盤上倒上一小瓢蔬菜麵糊,

蓋上蓋子,

再等大約2-3分鐘.

p20111116-231821.jpg  

將-將.....

香噴噴, 又好漂亮的蔬菜脆餅就可以上桌囉！

很快,

很好吃,

又不麻煩喔！

（脆餅剛取出時, 可以放在砧板or竹簾上放涼散發蒸氣, 若直接盛盤, 與盤子接觸那一面很容易因為蒸氣沒散掉而變軟, 而失去卡滋卡滋的口感ㄛ）

 

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